1.   Punčový rez

Charakteristika: Klasický ružový dezert. Piškótové cesto poliate punčom a fondánová poleva. Je chutný a môže obsahovať stopy alkoholu.

2.   Banánová kocka

Charakteristika: Piškótové cesto natreté marmeládou na ktorom sú poukladane banány. Vrch je poliaty nanukovou plnkou poprípade čokoládou. Je veľmi osviežujúci.

3.   Čokoládová roláda

Charakteristika: Upečené cesto stočené do rolády a naplnené krémom. Hotová roláda je poliata čokoládou. Môžeme pridať banány.

4.   Perníková kocka

Charakteristika: Klasické perníkové cesto  poliate polevou napr. bielou čokoládou, citrónovou polevou, posypaná mandľami. Je vhodná aj k štedrovečernému stolu.

5.   Karamelový rez s hruškami

Charakteristika: Torta obdĺžnikového tvaru, ktorá je výnimočná svojou nasiaknutou vrstvou v Poire Williams Brandy a karamelovou kombináciou zo smotanou a hruškami. Veľmi dobrý a vhodný aj na slávnostne príležitosti.

6.   Grilažka

Charakteristika: Oplátka potretá karamelovou zmesou. Môžeme pridať orechy. Ozdobíme čokoládou. Výhodou je dlhá trvanlivosť.

7.   Karamelový veterník

Charakteristika: Vyrobený z  páleného cesta. Plnka je maslová a pudingová. Je pomerne veľmi sladký.

8.   Marhuľový rez

Charakteristika: Nakrájaný zákusok obdĺžnikového tvaru s červenou náplňou s marhuľami. Môžeme  zdobiť sekanými mandľami a želé poprípade šľahačkou.

9.   Tiramisu

Charakteristika: Pravé Tiramisu z Benátok. Zaujímavosťou je, že jednotlivé vrstvy cesta sú nasiaknuté vínom Marshala, kávou a penou z mascarpone. Riadi sa k najtučnejším receptom.

10.   Irish cream torta

Charakteristika: Čokoládová torta, obdĺžnikového tvaru, s tmavou čokoládovou a mandarínkovou Napoleon  penou. Prednosťou tejto torty je možnosť nakrájať si ľubovoľne veľké porcie. Obsahuje alkohol.